四川人做的元宵,一碗只能装一个! 有网友发视频称:元宵节的四川,看到有人煮的汤圆,第一眼还以为是"馒头煮在水里了” 其实这东西四川早就有了,本地人叫锭子大汤圆,初一早餐的标配。 一个就能装满一碗,一口咬下去直接爆浆。皮是真厚,馅是真足。 现在的人总抱怨,过年没有年味,送礼越来越简单,仪式越来越复杂。 回过头来看看,其实我们越古老的东西,越能打动人。 就四川人做的这个"巨无霸"汤圆,个头越大心意越沉,不需要花里胡哨的包装,也没有刻意的仪式感,就一锅滚烫的开水,饱的是胃,暖的是心。 吃一个,年味不就来了吗? 元宵典故 红糖煎元宵 手工滚元宵 广东速冻汤圆 非遗汤圆 两广人吃汤圆 豌豆馅儿汤圆
