去六安拜年,这桌菜属于什么水平。算是比较丰富了,花了不少精力,毕竟都是过日子家庭,不能与财富自由的那些主相提并论。 我亲戚就是六安的,每年都是这样,火锅根本就没有人吃,烧还费事,建议拜年和70-80年代一样,8个碗就可以了。 现在的人都喜欢吃龙肉,不拿几条龙出来招待亲戚都说你看不起他。 菜是好的,但颜色搭配不好,重口味人吃的,绝大多数是红烧的。 能不能做少一点,菜多看着就饱了,说实话现在大部分人吃不动了。 这是老式的六安“万福金安”全席,现在过年时做的家庭也很少了。 菜多菜少,一家人对你客客气气,热情就行了,你家吃的都是珍馐美味吗?先做好自己,再要求别人。 菜很好,手艺很一般,你看那大肥肉,哪里有胃口。
