徐文兵：至于皮是这样的，驴并不是中国原产的动物，而是从中亚或西亚逐渐引进的。我们

徐文兵：至于皮是这样的，驴并不是中国原产的动物，而是从中亚或西亚逐渐引进的。我们研究一下史书，关于夏朝和商朝早期的一些记载，跟四方的交流。有一本书叫《逸周书》，记载伊尹的时候来自西亚和中亚的贡品，其中包括野骆驼、野马，还有驴。 虽然驴的体型没有马大，奔跑速度也没有马快，但它吃苦耐劳、负重能力强，驮点儿东西，拉个磨什么的都很方便，逐渐中原大地就有驴了。 驴引进最多的时期就是唐朝，汉朝是通西域，当时西域还不是咱的，到了唐朝新疆基本属于咱们的控制范围了，所以在唐朝时大量的驴就被引进到中原。根据东阿县的县志记载，大量用驴皮制作阿胶，正是从唐太宗的时候开始。因为用东阿阿胶熬出来的胶治好了唐太宗李世民老婆的病，所以唐太宗专门派尉迟恭到东阿县整修河道，然后封锁古井，每年把很大一部分东阿县熬出来的胶制成了贡品。 唐朝时期战争不断，再加上当时是农耕社会，对牛的保护意识比较强，宰杀耕牛会被判罪。打仗需要很多盔甲，需要战靴，对牛皮的消耗量就比较大。所以慢慢往后演变，阿胶主要的原料就成了驴皮。