近日,“重庆36斤活羊烤完之后只剩下6.9斤”这个事情在网上闹的沸沸扬扬。有好事

弘二大叔 2026-02-25 20:15:26

近日,“重庆36斤活羊烤完之后只剩下6.9斤”这个事情在网上闹的沸沸扬扬。有好事主播就做了一个实验,看看这种内蒙的草膘羊到底有多少出肉率。 他是搞了一头67.2斤的羊,去头去内脏后还有31.8斤。绑在一个9.4斤的不锈钢拍子,烤完之后连拍子还有27.9斤,也就是实际烤羊重量为18.5斤。67.2斤的活羊烤制完成后还剩18.5斤。 重庆那个是20%不到的出肉率,这位主播的出肉率在27%左右。而一个是小羊羔,一个是大羊,大羊的出肉率肯定高一点。 有网友就说了:36斤的小羊羔,出8-9斤也是很正常的,还要考虑到这个羊烤制的时间,时间越长,水分流失的越多。 评论区诸位看官,你们怎么看?

0 阅读:85
弘二大叔

弘二大叔

感谢大家的关注