#瑞幸蜜雪冰城在纽约受追捧#【瑞幸、蜜雪冰城在纽约受追捧?星巴克关闭数十家门店,当地专家:中国咖啡品牌紧跟潮流】#星巴克在纽约关闭54家门店# 近几个月内,美国咖啡巨头在纽约突然关闭了数十家门店,而这则为来自中国的咖啡品牌创造了机会,纽约人开始选择便宜的中国咖啡品牌作为替代。由于销售额下滑,星巴克如今在美国面临困境。据纽约市消费者和工人保护局称,近几个月来,星巴克在纽约共关闭了54家门店,其中一些门店的地理位置十分优越,位于上东区和格林威治村。很多门店的关闭非常突然,事先既没有通知房东,也没有通知物业。而在美国和加拿大拥有18000家门店的星巴克,一直以来都以“每隔一个街区就有一家门店而自豪”。#纽约蜜雪冰城4杯不到12.5美元#
在星巴克关闭门店之际,争夺纽约咖啡市场的是一群来自中国的快捷咖啡巨头,它们以快速、手机下单订购以及仅为1-2美元的售价来攻城略地。
其中的佼佼者则是瑞幸、库迪和蜜雪冰城。纽约当地的咖啡专家彼得·朱利亚诺称,在纽约这样竞争激烈的市场中,价格便宜又方便快速的中国连锁品牌咖啡,类似于自动售货机。自动售货机在20世纪60年代和70年代在纽约很流行,现在又开始受到纽约怀旧者的追捧。
瑞幸咖啡于2025年6月在纽约开设了两家门店,如今门店数量已增至10家,其中一些门店正好开在过去星巴克门店位置上。在纽约,瑞幸复制了在中国的经营模式:不设座位,只接受App点单,省去了现金处理和其他成本,从而提高了客流量,加快了制作速度,同时价格也更低,例如4.95美元的冷萃咖啡或6.75美元的生椰拿铁,在优惠期间,价格甚至可以低至1.99美元。
曼哈顿居民亚历克莎·斯佩西亚莱就认为,生椰拿铁“很好喝”,而且“浓缩咖啡味浓郁”。“只花了2美元”这一点也让她很满意。但她也认为该公司仅限手机购买的方式有些缺乏人情味:“每个人都只是站在那里玩手机。”
而蜜雪冰城也把低价策略复制到了纽约:所有饮品价格均低于5美元,包括咖啡在内。蜜雪冰城在纽约的咖啡共有四种:茉莉花拿铁(3.49美元)、拿铁(2.99美元)、美式咖啡(2.49美元)以及阿芙佳朵拿铁(3.49美元,本质上是加了冰淇淋的拿铁)。四种饮品的总价不到12.50美元,相当于在星巴克买两杯卡布奇诺的价格。网页链接


