在成都！！真切的感受到了南北差异。。。。。 七个人打了七种调料，哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
在成都！！真切的感受到了南北差异。。。。。 七个人打了七种调料，哈哈哈哈哈哈哈哈
花车朵朵开
2026-02-18 13:28:34
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阅读：6070
大风歌68
很正常。有点规模的店子调料有一、二十多种，10个人也不会有1组调配出完全相同的蘸料！
吃货老杨 回复 02-24 00:24
好像，全国比较知名的六七种火锅里，只有北京涮羊肉（还得是正宗的），不提供自选调料台[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
天问 回复 吃货老杨 02-24 12:27
东来顺算正宗的吗？
Ryan
广东人会放那么多小米辣？还有，潮汕人不是广东人？
据说UC昵称可以取的很长不知道是不是真的
广东人碗里面放小米辣你是认真的吗？？
黒巣 回复 02-22 07:30
广东还年年下雪你说神奇不神奇？
chen 回复 黒巣 03-26 22:35
至少不是典型情况，粤北一小撮山区
吃货老杨
这叫啥南北差异[抠鼻]，真南北差异应该是两种看着差不多有微调的…这看着就像7种完全不同的[哭笑不得]…
用户94xxx64 回复 02-24 23:48
差异本来就大，珠三角基本酱油+油喜欢的会加点葱和辣椒，潮汕酱汁就比较多不过没有辣，江浙喜欢放点糖，湖南放辣椒油小米椒和姜蒜跟葱香菜，四川重庆在湖南的基础上加麻油，北方就不懂了，没去过，在南方吃东北火锅基本一锅炖不用其他直接吃。
吃货老杨 回复 用户94xxx64 02-24 23:58
[静静吃瓜]不是朋友~你把这几碗，肉拿出来，字消掉…自己辨认也好，让身边朋友辨认也好，看看谁能猜对7种都是哪的，能猜对3种都是大神了[哭笑不得]…火锅蘸料…南方最少十几种主流风格，酸甜苦辣咸都有，北方大概也有五六种…你告诉我，这算哪国南北差异？[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]…
wxl310
啊～！难道我上辈子是个胡建人[哈哈笑]
陈小芳
记下来，蒜泥，小米辣，生抽，一丁点醋，一勺糖，最后淋香油。麻油，香菜看个人。
用户10xxx95
四川人的那么少辣椒吗？
一天一年的你 回复 03-01 07:56
正常口味，也有不正常的
用户10xxx18
健身人：清水
妖小流
把上面的都组合起来就是我的蘸碟风格了，除了不要剁椒酱，我吃火锅不爱吃剁椒酱。
雨落
湖南人口味重，蒜米辣椒放肆放
用户18xxx04
广东那个调料我不太明白
虚谷之心
纯属放屁
浮尘野马
湖南南部吃法，应该图上广东浙江四川的倒在一起
走过
花生酱还是可以的
鱼跃龙门 回复 02-25 03:34
那是麻酱
sesina2008
我有时候一顿火锅调三种料，地域不是问题。
鼎志昌盛
我浙江的，调料和四川的差不多，本地人里面算会吃辣的了
用户10xxx97
我应该是东北人，喜欢吃麻酱
至尊小帅
我们宜宾小镇上的店，都是十七八种调料，不包括油盐酱醋。
不会吧
麻酱腐乳汁花生碎韭菜花酱麻油蚝油沙茶酱。
和祺
广东那个换成广西[doge]
用户16xxx05
浙江人碗里酱油不放对吗
用户37xxx88
啥都加点，自己爱吃啥加啥
灰色年华
有广东人在福建人还有必要打调料吗？
洞房不拜
就是7个本地人 也不可能调料都一样 你在惊呼什么