澳大利亚野兔成灾，数量曾超过100亿只，可却无人愿意食用，当地人给出的解释是：实在不敢吃。 在澳大利亚广袤的内陆草原上，棕灰色的野兔群像流动的地毯般覆盖原野，它们啃食牧草、剥食树皮，连农田里的幼苗都不放过，所经之处满目疮痍。 这片土地上的野兔数量巅峰时突破 100 亿只，成为让澳洲人头疼百年的生态噩梦，可面对这看似取之不尽的 “食材”，当地人却始终敬而远之。 1859年，英国殖民者托马斯・奥斯汀为了排解在澳洲的狩猎寂寞，从家乡捎来 24 只欧洲穴兔，放养在自己的农场里。 他绝不会想到，这一小群兔子，会在澳洲大陆掀起一场持续百年的生态浩劫，澳大利亚本是没有兔子原生种群的大陆，这里没有狼、狐狸这类能制约兔子的天敌，温和的气候让兔子告别了冬季繁殖停滞的限制，实现全年不间断生育。 更可怕的是，欧洲穴兔有着特殊的繁殖机制，它们能诱导排卵，只要交配就能受孕，一只母兔一年能产下五六十只幼崽，而幼兔长到半岁就具备繁殖能力，一对兔子在一年半内就能繁衍出上百只后代。 不仅如此，这些穴兔还和同期引入的家兔杂交，生出了更适应澳洲环境、生存能力更强的新品种，让兔子的扩张速度再上一个台阶。 从维多利亚州的小小农场出发，野兔以每年80英里的速度向整个澳洲扩散，短短几十年就遍布了澳洲三分之二的国土，到20世纪数量正式突破100亿只，成为世界上扩散速度最快的哺乳动物。 野兔的泛滥，给澳大利亚的生态和经济带来了毁灭性打击。澳洲是靠畜牧业立足的国家，素有 “骑在羊背上的国家” 之称。 可七八只野兔的食量，就抵得上一只绵羊，它们疯狂啃食牧草，连草根和幼苗都不放过，导致草场退化、土壤裸露，水土流失和土地荒漠化成为常态。 在干旱季节，野兔甚至会剥食树皮、啃食农作物，让农场主颗粒无收，每年给澳大利亚农业造成的损失就超过 2 亿澳元。 除了经济损失，野兔还严重挤压了本土物种的生存空间，它们和袋狸、兔耳袋狸等本土有袋类动物争夺食物和栖息地，导致数十种本土物种数量锐减甚至濒临灭绝，成为澳大利亚哺乳动物灭绝率居高不下的重要原因。 为了消灭野兔，澳大利亚人想尽了办法，他们耗时六年修建了总长达 1833 公里的防兔围栏，试图将野兔挡在牧区之外，可兔子天生擅长打洞，轻松就从围栏下方钻了过去，这道号称世界最长的连续围栏最终沦为摆设。 他们也曾引入狐狸作为野兔的天敌，可狐狸却是机会主义者，比起灵活的野兔，它们更愿意捕食行动迟缓的本土小型动物，反而加剧了本土物种的消亡。 投毒、猎杀等方式不仅效率低下，还会误伤其他野生动物，最后澳大利亚人祭出了生物武器，先后引入粘液瘤病毒和兔出血症病毒。 前者曾让野兔数量锐减 90%，后者能在 48 小时内让兔子毙命，可自然选择的力量远超想象，没过几年，野兔就相继对这两种病毒产生了抗性，数量再度反弹。 澳大利亚政府累计投入超 10 亿澳元，进行了六次大规模围剿，可野兔依旧在澳洲的土地上繁衍生息，至今仍有 1.5 亿到 2 亿只野兔活跃在这片土地上。 面对泛滥成灾的野兔，不少人提出 “吃解决问题” 的想法，可这一建议在澳大利亚根本行不通，当地人的一句 “实在不敢吃”，背后藏着多重现实考量。 最核心的原因，是食品安全的顾虑。澳洲的野兔常年生活在野外，没有任何检疫和防疫措施，身上携带了大量病菌和寄生虫，兔热病杆菌、弓形虫、肝吸虫都是野兔身上的常见病原体，一旦处理不当，食用后很容易引发感染。 更让当地人心里犯怵的是，为了防治野兔，澳大利亚在野外投放了多种病毒，虽然科学家通过实验证明这些病毒对人类无害，甚至有科学家亲自注射病毒以打消公众顾虑，但想到自己吃的兔子可能携带病毒，大多数人还是过不了心理这关。 而澳大利亚本身有着严苛的食品安全标准，当地人早已习惯了经过规范化养殖、严格检疫的肉类，对于来源不明的野兔肉，自然会避而远之。 澳大利亚的主流人口多为基督徒，其饮食传统深受犹太教影响，犹太教教义中规定，只能食用偶蹄反刍的畜类，而兔子并不在这个范围内。 还有不少澳大利亚人将兔子视为可爱的小动物，从心理上就对食用兔肉存在抵触。 即便有人愿意尝试，大规模捕捉野兔的成本也让人望而却步，澳大利亚地广人稀，野兔分布极为分散，想要高效捕捉需要投入大量的人力和物力，其成本远比购买养殖兔肉要高。 而且澳大利亚境内没有任何野兔肉的加工、运输和销售产业链，就算有人捕捉到了野兔，也没有合适的渠道进行处理和售卖，零星的狩猎根本解决不了问题，也没人愿意为了一口肉大费周章。 外来物种入侵的危害远超想象，尊重自然规律，守护生态平衡，从来都不是一句挂在嘴边的空话，而是需要所有人用行动去践行的准则。 对于这件事，您有什么想说的吗？欢迎评论区留言讨论。 信源：光明网2020-06-01——《澳大利亚为何野免泛滥成灾》
