腌腊肉放盐量可有讲究。一般来说，每10斤肉放7两到1斤盐比较合适。要是盐放少了，肉容易变质，保存时间就短；盐放多了，肉又太咸，影响口感。 我之前腌腊肉，没掌握好盐量，放少了，没几天肉就有异味，只能扔掉，心疼死我了。后来请教了家里长辈，按照他们说的比例来，腌出的腊肉色泽红润，咸淡适中，蒸出来那叫一个香。所以啊，腌腊肉时一定得把握好放盐的量，这样才能做出美味又能久存的腊肉。
腌腊肉放盐量可有讲究。一般来说，每10斤肉放7两到1斤盐比较合适。要是盐放少了，
彬彬大淘汇
2026-02-15 01:21:32
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