这刀工已经是非常厉害了,把肉切的如此之薄,涮锅吃是非常漂亮的,如果能用这样的肉吃一顿涮锅,味道一定非常好,我们平时吃的涮羊肉或者涮牛肉,都不是这么切出来的,那都是批量的、通过设备加工出来的,像他这种纯手工切出来的肉,在市面上是买不到的!

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