年货大集上，看到一位医生朋友在买蒜苔。都说蒜苔是夏季采摘后在凉库贮存的，并且其中

雷永品体育 2026-02-14 13:29:27

年货大集上，看到一位医生朋友在买蒜苔。都说蒜苔是夏季采摘后在凉库贮存的，并且其中喷了甲醛。的确，几年前冬季的蒜苔是有股邪味，春节前卖的多，满集上都飘着那股味。 现在差多了，即然有关部门这么多年没禁止冬天买蒜苔，可能就没什么危害。医生也买，咱也随大流买了一把，7元一斤，买了一小把8元钱。回家抽了一半，放在加了小苏打的水里浸泡一小时。 然后清水洗几遍，再在开水锅里稍微一烫。放点肉丝煸炒，放黄豆酱油，再把蒜苔放入炒一下，香味扑鼻，尝了一块也没什么邪味，放心端上桌开吃。 即便稍微有点污染，过年尝尝鲜也不至于有危害吧。

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