保证香港食物安全香港法律财经 「农历新年 將至…香港食安中心提醒市民切勿非法進口受規管食物…..」農曆新年將至，香港特區政府食物環境衞生署（食環署）食物安全中心（食安中心）今日（二月十三日）提醒市民由內地或海外返港時，切勿非法攜帶生肉、家禽和蛋類等受規管食物入境香港。 根據香港 《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（第132AK章），每批次的進口野味、肉類、家禽及蛋類，無論是自用與否，必須附有由來源地有關當局簽發的衞生證明書或食環署的書面准許。從內地到港的受規管食物，進口人士須隨貨提供由內地海關部門簽發的衞生證明書，證明食物來自內地監管當局認可的註冊供港加工企業。違例者一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。
香港食安中心人員在假期前夕和期間會在各口岸派發單張，提醒入境旅客和市民遵守有關規定。
香港食安中心發言人說：「市民非法攜帶受規管食物進入香港，除了會被檢控外，亦需留意這些食物在旅途中可能因不適當貯存（例如不當溫度或不潔包裝）而滋生致病細菌，增加食物安全和個人健康的風險。」食安中心呼籲市民切勿貪圖一時方便，在沒有認可的衞生證明書、食環署簽發的書面准許或進口許可證的情況下進口受規管食物，以免負上刑責和影響健康。
發言人表示，任何未徹底煮熟的肉類及蛋類或以任何形式包裝（包括真空、錫紙等）的生肉，皆受相關法例規管。
香港食安中心一直致力保障本港的食物安全，並會繼續在各個邊境管制站加強與相關部門的執法和宣傳教育行動。香港执法香港刑法食物餐饮业资本市场财经 ………. 香港
