妈妈做了几十年的机器蛋黄面，筋道爽滑弹牙
尔玛的餐四季
2026-02-10 00:08:38
中筋面粉--500克
鸡蛋--3个
清水--100克
1：将面粉放入盆内，放入鸡蛋拌匀成穗子，再加入冷水合成面团，揉光揉匀，饧15分钟。
2: 放入面条机中，压成光滑的薄片，根据喜好，压成宽细不一样的面条。
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