活了40年，第一次见这种灶台，不得不佩服老一辈的智慧！ 回老家吃席，在厨房转了一圈，彻底给我看愣了！[震惊] 大家快看这张图，见过大锅台，但真没见过这种“骚操作”。灶台侧边居然开了个口，里面装了个水龙头，正对着暖水瓶接水。 我研究了半天才看明白：这大锅在上面炒菜烧饭，余热直接就把灶壁里的水给烧开了。菜熟了，开水也满了，一丁点木柴都没浪费！ 这种“余热回收系统”，现在的集成灶恐怕都比不上吧？[赞] 有没有懂行的朋友说说，这种灶台内部结构是怎么设计的？水喝起来会有烟熏味吗？坐标山东，我们这儿没见过，你们哪里的？农村 民间智慧 农村生活 活久见 大锅台 老一辈人的记忆
右上那个铜的是注水进去的。灶台内部是围着铁锅的一圈铜管，和油烟灰尘什么的完全隔离的。烧开一次能灌两热水瓶，我们老家现在还在用[大笑]
和暖气采暖是一个原理，灶台里安装一个水套加热到一定程度凉水流过去就会变成热水，不过如果同时做饭的话，用的柴火也更多
福建传统柴火灶分前后锅，前锅负责煮炒菜做法，后锅则利用前锅过来的烟气余热烧水用于洗漱搞卫生。
用户10xxx35
煤气普遍使用前，农村大多数都是这种灶台。现在农村依然有。
紫竹隨笔 回复 02-09 23:53
这种直接接水的还是少见
用户59xxx83 回复 紫竹隨笔 02-10 08:58
少见多怪啊。二十年前我们这里基本家家都是这样，现在都淘汰了光了
波斯猫
怎么知道水烧开呢
散落之妖
你的茶瓶盖儿应该反过来放，你这样放会粘灶台上的灰[得瑟][得瑟][得瑟]
霹雳闪电炮 回复 02-10 15:56
微量元素 某关系
秦统天下 回复 02-10 20:20
一看就是不讲卫生的人家
用户10xxx91
我们闽西的和你所说的不一样。前锅和后锅中间的侧面预埋一个坛子，坛子的水是利用余热升温用来洗手洗脸等等的。
江诚
楼主纯属没有基本的生活常识，少见多怪！我们浙江农村这种柴火灶台多的是，我乡下老家现在还在用呢
jimmy 回复 02-11 19:10
中国社会发展太快了，很多年轻人根本不知道以前过得有多苦。
打坏公司
这水不能喝，是温水
用户16xxx80 回复 02-10 07:53
这种利用柴火灶余热烧开水的装置叫做“节柴汤罐”，锅子炒两个菜或者直接是煮熟一顿饭的时间，就会沸腾了，怎么可能是温水呢？文中的老灶台，一不小心在火门那儿还会有“鼓风机（当然，这是种代替“风箱”的小电扇，属于普遍物理知识不足的时代，因为使用效果还不如现在的“吸风灶”）”。
魔罗暗影 回复 02-10 07:04
怎么不能喝？以前农村都是井水直接喝
瞬· 库阿农 ·布拉爱瑟斯
水沸腾就知道了，旁边还有一个壶盖倒水用的
心若琉璃
我们农村在前面放铁锅，铁锅后面一个小圆灶口放铝煲，做好饭，洗澡热水又有了
空山新雨
几十年前就有了，你没见过，只能证明你的无知
心想事成 回复 02-10 18:49
人家为啥叫小姐姐啊，才几岁啊，俗话说得好头发长，见识短。我家这种可以烧开水的灶用了好几个了，一般十几年就会老化，要拆了重新做新的灶台
用户13xxx97
这种玩意在我们南方真的很少见。我当初看了插图，还不知道是怎么回事。
用户49xxx51 回复 02-22 23:18
就是大小锅以前用柴火都有
1498
旁边那个铜锅就是加水的，平时烧菜时可以一起烧水，8～90年代乡下都是用这种灶的
用户10xxx08
洗洗脸还是可以的，农村早就有了
原来昵称可以改啊
江西也是
渭北春天
非常科学节能的设计。
独钓
用几年后茶垢会堵的
略懂书生
一般是做完饭的余温来烧的。很少专门烧。
用户17xxx20
这种水不开，洗脸很好，拿来喝要小心。
用户95xxx01 回复 02-17 00:19
谁说的，烧开会顶起注水口的铜盖
韭菜炖咸鱼 回复 03-12 13:09
烧不开，是灶没弄好吧
用户10xxx26
少见多怪了吧
用户11xxx38
活的时间短！60年前老灶不是这样，中间有一个桶壮，同时把生水烧开，民间养生之道！
行云
小时候家里灶台有这个但不是直接接水，要装水，下面有水龙头。一边灶台烧饭，一边灶台烧菜，中间那个热水就开锅了，一次装两壶没问题。热水装好了，再加冷水利用灶台余温，水还是很烫的。
用户15xxx79
这卫生，真的一言难尽啊
星海听雨
小时候的灶台锅旁都有一个小烧水罐子，烧菜煮饭同时顺便热好水，冬天热水洗锅碗特别好用
来人救朕
我们这边也是灶台旁边会有个烧开水的，但这个水只会用来洗脸洗手这些，不会用来喝
用户49xxx39
还有可能是灶台连接了房屋的暖气用来供暖的。顺便烧开水了，但这种需要随时加水。以前在农村见过
征程
这个灶台的缺点是容易落灰
长钉衣领
里面是个圆的水锅，正常是在两个灶中间，这样不管烧哪孔灶都能把它烧热，出水管接到外面可以冲热水瓶，也可以直接用水勺舀出来灌到热水器
陌上婲开
多此一举，能量守恒定律，水是烧热了，柴火却用多了
沉默的背后
拜托，小时候没见过吗？锅边有个凹下去的放着水壶。倒水进去，水开了就拿勺子舀出来。这个是改过几来了，先进些了。
SS 鲨鱼叔叔
老虎灶
A清风
广东有叫回龙灶（锅后加一个铝锅位），用余热加热的。
用户10xxx67
洗澡水，别看到保温瓶就以为是喝的水。炒菜控火，温度变化太大，这样接的水可能开了，也可能还差点，用来洗澡洗脸洗脚都挺好，正常不会用来喝
浮沉终归0
小编不食去人间烟火！
天下无极
不好看
皮哥
少见多怪的，这不很正常吗
各自安好自此不扰
没开过眼界了？
用户59xxx33
水箱炉子啊。
于利伟
太理想化了，这模式半年就长满水质了，烧不开水了
悲心
少见多怪，俺们浙江金华三四十年前就有了。
用户10xxx04
以前我家也有这样的灶台
天才
背后还有个大锅炉，你没见过
啥也不想说
蒸溜水[开怀大笑]好东西
奥沙利文
可以做成窝炉热水管洗澡[捂脸哭]
淡淡
大腿上有两个圆形的疤，小时候就是这样的铜管烫的。
章鱼帝
我家也是这样设计的，到现在还在用呢。
水淹死的鱼
活了四十，才见过！你不是南方人吧！在我们南方，烧柴火的灶就是这样的！
十五的月光
我初看还以为是灭火器🧯
李锐
潮汕叫茶锅头
kanidi
少见多怪
Dr GZ
少见多怪
流星
在此看来，你还是小朋友了。
Aaron_LX
烟熏味都出来了，40年咋长的？
用户10xxx14
大惊小怪，以前农村土灶都是前后两个锅，前锅做菜、后锅烧水！
乀詂
这水一般用来刷碗，洗脸刷牙
只影向谁去
少见多怪
用户10xxx70
我们老家跟这差不多
你好帅
你要么是城里人，要么你这40年就白活了，没见过世面[滑稽笑]
用户10xxx44
炖不出柴火炖的味道。
用户22xxx61
我以前见过一个左烤箱右水壶的
1千叶传奇1
有的旁边连接浴室洗热水澡， 这东西二三十年前的了
牧歌
没看懂
用户16xxx73
你真是白活了
沉淀感觉
这热水不是用来喝的，一般用来洗漱
阳光
比我们这落后太多，我们大锅周围四个铁罐，别说烧水，煮猪食的都一气呵成了
又耳
以前老房子专门有间屋叫灶屋！因为屋里有个灶
英雄赞歌
灶台内部有个半环形的水箱，上方有加水口，不密封，水煮开了可以排出水蒸气，下方有个水龙头接开水，但这东西怕干烧，一定要放水，像单缸柴油发动机的水箱一样水达到100度就靠蒸发一直排热，造成灶内保温不好，很浪费柴，根本不好用，不缺柴可以试一下新鲜感！
碧海蓝天
咋一看灶面上是站着一个脱光了裤子的人，设计观感要改一改，毕竟是你在炒菜，上面站个没穿裤子不文雅
青龙
你确定是古人？
汪圣文
这不很正常嘛老家安徽农村都是这种锅台
wy
瓮坛
用户10xxx01
二千年左右我上职校那个学校离我小姑家很近几百米远，三年制学校住宿条件不太好学生多很乱，我小姑不让我住校就住在她家里那是当时县里最早一批的商品房，标配就有一个烧煤的炉子里面的耐火桶外面一圈用40钢管盘成螺旋状刚好可以烧两瓶开水，做饭的时候放水进去饭做好了水也开了可以用来饮用和洗碗，就是煤炉的体积太大了所以是不能移动的
用户10xxx30
灶台有些斑驳！
喵喵大仙
我家灶台是两口锅，里面的放水，外面的炒菜，菜菜好了，里面的水拿来洗澡都够够的，比这个好用
钟正
烟窗做得象屁股，正好对上人嘴！
云淡风清
这水也就用来洗洗溂溂用，不能喝
云中风筝
现在的年轻人没见过很正常，过去农村每一家盘的灶台，灶台里面靠墙都会有个储存水的罐子，上面把盖子盖上，冬天可以用热水洗脸洗脚，很方便，随着现在的发展，里面盘成管子，接个水龙头会更方便，过去烧煤，只要火炉着着， 就一直有热水用。
天高云淡
少见多怪
用户10xxx47
孤陋寡闻
青岚
有没有地方叫这颈锅的？
lin
40年前就有了
涛尖～浪尾
小时候我们这农村家家户户土灶都装有这个
用户49xxx51 回复 02-22 23:23
我们不用这个，直接是大锅后面装个尾锅
马化云
燃气轮机的间冷循环，就是这个原理[doge]
Jason
知道为啥还开一个横向的豁口吗？
李斌
汤罐水
缙云陈
废弃了，容易坏
Ren在路上
没见过世面
用户55xxx33
以前就有专门卖这种炉子的能烧水能热铝盒饭烧煤球的。
用户96xxx48
这不是余热利用吧，水升温也需要热量，炒菜肯定慢，不过这个方式不错
被忽悠
说明啥说明你年轻
Hakuna_Matata
是信教的家庭吗，台面上呢个白色设计结构很伊斯兰
用户10xxx42
结垢严重，很快就报废了
klrs
看形状，也可以用盆接。
桃子
几十年前就有了呀，一圈空的，里面注水，很方便的
一月三十一日
这在我们这叫炉颈子 不过我们这是要用瓢来舀水的 我们这都是用来刷锅洗脸之类的辅助性的 但却非常实用 坐标安徽全椒
梦缘随缘
火正大的时候，水开了，又要炒菜，又要倒开水，不倒漫一灶台
旭东
和锅炉一个原理，没什么稀奇的，水冷壁管烧水，这种最好在灶上加个高位水箱，水用不完时可以循环，从水箱上放热水最好，太阳能就是这原理。这样才可以保证水烧开，而且保证受热水管不会局部过热，廷长寿命，同时热效率可以提高。
用户13xxx10
我家还在用
用户12xxx31
水能煮开吗？
岁月静好
我们这以前的柴火灶全部是这样的
不和没脑子的人辩论
热水瓶放那里不安全，家里有小孩的会扒倒烫伤，我小时候就烫过，后来那里就用砖填起来了
朱年华
有不实用，最主要的原因
用户13xxx10
湖北这种灶台多了去了
红银
少见所以多怪