没有柠檬水就少了点仪式感
走进一家稍有特色的餐厅，服务员第一时间端上一壶免费的柠檬水，这一现象逐渐流行，已然成为餐饮行业的普遍做法
比起传统的凉白开，柠檬水自然更“高贵”
透明的水壶里，飘着两三片晶莹剔透的柠檬，这一印象瞬间给人喉头生津、心情愉悦的感觉
而相比较动不动5 块、8块的茶位费，柠檬水又让消费者看到一层实惠，要知道每人5 块8块的，一桌人节省下来就可以点个菜了
而对于商家来说，柠檬水也有他们的小心思在里面
一来，凉白开口感寡淡，有的地方水质不行，甚至会稍有异味，柠檬水很好的掩盖了这一点
二来，柠檬水清香开胃煮消化，顾客喝了以后口舌生津，胃口更好，吃的也更多
三来，柠檬价格便宜，一只几毛钱的柠檬可以切上十几片，商家花少许的钱买来顾客的愉悦，何乐而不为
双方共赢下，免费柠檬水自然就成了流行餐馆的标配了
但要知道，柠檬水虽好，也不能喝太多
有的商家为了增加口感，会在柠檬水里加上一些蜂蜜或者糖，这对想控糖的顾客是不友好的
还有的商家为了节省成本，也许会用隔夜的或者是品相不好的柠檬
这些就需要消费者在饮用柠檬水的时候仔细甄别了。
为什么很多餐馆都在提供免费柠檬水为什么很多餐馆都在提供免费柠檬水
