【车厘子颜色鲜艳是人工染色的，吃了有害健康？】这种说法没有科学依据。车厘子深红或

志禾冷知识 2026-01-31 18:34:35

【车厘子颜色鲜艳是人工染色的，吃了有害健康？】这种说法没有科学依据。车厘子深红或紫黑的色泽完全源于其自身合成的花青素。这是一种广泛存在于植物液泡中的水溶性天然色素，其颜色的深浅受遗传品种、光照强度及果实成熟度影响。

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