【小贴士】煮绿豆汤时有人觉得绿豆的皮口感不好，熬煮时就用漏勺把它们都撇出扔掉。

春竹评健康 2026-01-25 12:42:29

【小贴士】煮绿豆汤时有人觉得绿豆的皮口感不好，熬煮时就用漏勺把它们都撇出扔掉。营养专家表示，绿豆消暑清热的功效其实主要在皮上，其中还富含膳食纤维，有助促进肠道蠕动、增加饱腹感等，最好将其留在汤中。

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