公众认知和官方定义存在差异,相关部门正在起草的预制菜新标准。“中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围”这条就值得商榷,能不能改改?预制菜将有国家标准对预制菜国家标准等公开征求意见预制菜这几个关键问题要进一步厘清
佩吴
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