西贝彻底倒闭都不值得同情。 因为他们这些年一直在精于算计，只想着捞钱，却从来没考虑过消费者的健康。 就从西兰花说起吧！西兰花新鲜的比冷冻的更便宜，可贾国龙为什么不买？原因就在于新鲜的买回去要洗，要切，要炒，这都会损害利润，而在西兰花最便宜的时候一次性大量釆购，然后冷冻，用的时候直接下锅，既没有损耗，又减少了流程，还节约了成本。 这就是连锁餐饮的惯用手段，更是商人的精心算计。他们知道这样做没营养，但他们更知道不管是肉食还是蔬菜，即使冷冻十年，只要把调味品给足，就会有人说好吃，也吃不死人。 所以，大家看到西贝后厨几乎没有新鲜菜，也见不到厨师煎、炒、烹、炸、蒸、煮、切，他们用的全是科技狠活儿，可这种科技狠活儿，却在悄无声息、不可逆转的吞噬消费者的健康，特别是儿童本该需要的营养。
用户12xxx20
然后价格还是专业厨师现炒价格
用户16xxx14
其实大家抵制的不是预制菜，抵制的是用预制菜冒充现炒，还是现炒的价格，被发现之后还嘴硬
未来
你新鲜能确保是有机蔬菜吗，你现宰的羊肉能确保是内蒙的羊吗
江东曹氏 回复 01-20 08:28
冷冻的也不能确保是有机的还是内蒙的
用户10xxx21 回复 01-20 00:21
现在能确定的是冷冻的预制菜，其他不能确定。
用户14xxx64
像方便面也是预制菜，但是人家卖预制菜的价格，大家没说什么吧？一分钱一分货。店里吃一碗新鲜牛肉面15元，预制菜牛肉方便面一包3.5元
游击队长
我老家专种莱的，全县80%以上地种菜，事实上，他这西兰花不可能去市场釆购，多半应该是订制种植的，按各种要求规定种植，打农药，有统一要求的，不然药残之类不达标，大一些的采购都这样搞的，在种植地很常见