为了让我84岁的老娘坚持每天至少要吃一个完整鸡蛋,今天又是和她斗智斗勇的一天! 也不知道她们老年群谁发了一个视频,说蛋黄里胆固醇含量偏高,于是她开始只吃蛋白不吃蛋黄! 蛋黄内富含卵磷脂!要让肝脏正常运行,保护好大脑减缓萎缩,调节血脂,都需要卵磷脂的参与!这又不是我说的,这是书上说的! 鸡蛋是三种含卵磷脂最高的食物之一,也是最方便获得的!一枚鸡蛋卵磷脂含量约700毫克,每天一个到二个,百利而无一害! 要怎么才能跟这个倔强的老人讲清这个道理?营养卵磷脂 我的养生食谱 健康养生


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