最近听说一个 58 岁大叔做猪肉菜不用花生油的事儿，挺有意思。大叔一开始用猪油炒红烧肉，那香味瞬间就出来了，和花生油炒的完全不同，猪油让肉香更醇厚，口感也更滋润，吃起来肥而不腻。 接着大叔又用橄榄油煎猪排，橄榄油比较清爽，猪排外皮金黄，里面鲜嫩多汁，少了花生油那种油腻感。不过大叔也说，用玉米油做糖醋里脊就差点意思，味道不够浓郁，挂糊的效果也没花生油好。看来不同的油做猪肉菜，体验和结果差异还挺大！
最近听说一个58岁大叔做猪肉菜不用花生油的事儿，挺有意思。大叔一开始用猪油炒
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2026-01-17 22:48:52
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