冬天在家炖点汤，白萝卜汤最简单也最常做。我家最近饭桌上就没断过这玩意儿，就拿白萝卜擦丝下锅炖，啥都不加，出锅前撒点盐就行。连葱花都懒得放，图的就是那个清清爽爽的味道。 孩子平时不爱吃菜，偏偏对这汤来劲，能咕嘟咕嘟喝上两碗。都说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这话说得有点神，但萝卜汤确实好消化，天冷了肠胃负担重，喝点这个也舒服。 萝卜性凉，熟了之后变得平和，能消食化痰。冬天大家爱吃油腻的，活动又少，难免积食，萝卜汤算是搭了个顺路的便车。而且它水分多，对缓解干燥也有点用。 不过别以为它是万能的，体质虚寒、容易拉肚子的人也别一顿猛喝。一天别吃超过半斤，不然肚子可能受不了。真没啥神奇的，就是个家常菜，吃着舒服就行。
