广东没有刨猪汤？窑鸡成了腊月里的年味顶流 全国都在疯抢刨猪汤的流量，广东人却

米小麦的捣蛋日常 2026-01-14 17:08:27

广东没有刨猪汤？窑鸡成了腊月里的年味顶流 全国都在疯抢刨猪汤的流量，广东人却笑着说“我们只有窑鸡”！不是不想凑刨猪汤的热闹，而是如今广东农村养猪的人家越来越少，杀猪宴的场景早就成了回忆，取而代之的是垒起土窑烤鸡的烟火气。 镜头里的土窑用泥块堆成小山，烧得通红的炭火把窑壁烘得滚烫，整只土鸡裹上锡纸塞进窑里，焖烤后皮香肉嫩，这是广东人独有的腊月年味。比起刨猪汤的人山人海，窑鸡更像是家人朋友围坐的温馨小聚，少了流量的喧嚣，多了份乡土的细腻。 不过也有人说，广东不跟风刨猪汤是失去了民俗热闹，那么这种小众的窑鸡年味，到底是守住了本地特色，还是跟不上民俗流量的潮流？

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评论列表

迷恋过去的她

迷恋过去的她

1
2026-01-14 23:52

要叫人去送窑鬼，要不然窑里的鸡会不熟！

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米小麦的捣蛋日常

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