健康饮食｜一周都要做一次的韩式辣牛肉汤
小宇食
2026-01-12 00:06:34
“一个人的饭量确实不好掌握，那就别想着一口气把一颗包菜全都吃光。第一回凉拌做沙拉，第二回锅炒手撕包菜，第三回就用汤锅煮蔬菜汤。”
今日午餐：
¹韩式辣牛肉汤
²煎蛋米饭
³柠檬泰绿茶
▪️韩式辣牛肉汤
❶调制万能韩式汤酱料：韩式辣酱、粗辣椒粉、生抽、蒜末、姜末，如果做甜辣口味料理就再放一勺白糖
❷石锅烧热放香油炒洋葱和蒜片
❸加牛肉一起炒，选肥牛或牛里脊都可以
❹炒变色放泡菜，炒香加喜欢的蔬菜，豆芽、豆苗、卷心菜、金针菇
❺倒入酱料，加水末过食材，煮10分钟
❻最后放青红辣椒碎和蒜末、葱花出锅
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