树立一个品牌需要很多年, 倒塌只需要一瞬间 看看霸王茶姬,成立这么多年,就因为员工一个引流视频,结果很多人都说以后不想喝他家了 最近霸王茶姬的一个员工,在网上发了一个视频。 视频中,她穿着员工服,没有带手套,用手捏爆柠檬跟橙子后,直接用手在奶茶杯里搅拌,名副其实的“手打奶茶”。 这段视频刚在社交平台传开,评论区立马炸开了锅。有网友截着视频里的画面吐槽,说这哪里是“手打奶茶”,分明是“徒手奶茶”,光看画面都觉得膈应。还有人翻出霸王茶姬官网上的宣传,说品牌一直强调食材处理的卫生标准,结果员工实际操作却是这番模样,前后反差也太大了。 视频里的细节更让网友难以接受:员工捏水果的手没戴一次性手套,指甲缝里还能看到残留的果皮碎屑,捏完水果后直接伸进透明的奶茶杯里搅拌茶汤,整个过程没有任何消毒步骤。更让人气的是,这位员工拍摄视频时还带着笑意,似乎没觉得这种操作有什么问题,甚至把这当成了吸引流量的噱头。 霸王茶姬很快就针对这事做出回应,说已经安排团队内部核实情况,会给消费者一个交代。但网友并不买账,不少人表示就算后续有整改,也很难再对这个品牌产生信任。毕竟奶茶属于即食饮品,卫生是最基本的底线,连这一点都做不到,谈何品牌口碑。 其实这不是茶饮行业第一次爆出卫生问题。前两年某网红奶茶店就被曝光过员工徒手接触食材、操作台不及时清洁的情况,当时也引发了一波消费抵制。只是没想到,主打新中式茶饮、走高端路线的霸王茶姬,也会栽在卫生管理的坑里。 细想下来,这件事暴露的不只是单个员工的操作问题,更是品牌在管理上的漏洞。一个连锁茶饮品牌,门店员工的操作规范应该有严格的培训和监督,可这位员工不仅敢违规操作,还敢拍视频发上网,说明门店的日常巡检和卫生管控根本没落到实处。品牌花了多年时间打造的“品质”标签,就因为员工的一个无脑操作,被撕得稀碎。 我身边有个朋友是霸王茶姬的忠实粉丝,几乎每周都会买两杯,看到这个视频后她直接说再也不会去了。她跟我说,不是矫情,而是觉得品牌连最基础的卫生都把控不好,喝起来心里总觉得不踏实。这种消费者的信任崩塌,比任何负面营销都更伤品牌。 茶饮行业竞争本来就激烈,新品牌层出不穷,老品牌想要站稳脚跟,靠的从来不是花哨的包装和营销,而是实打实的产品质量和服务细节。霸王茶姬这次的事,给所有餐饮品牌提了个醒:卫生红线碰不得,员工的操作规范和品牌的管理监督,任何一环都不能松懈。否则就算品牌做了十年二十年,也可能因为一个小失误,让多年的努力付诸东流。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。

流氓的低音鼓
众所周知,网上发的都是真的,up要坚信这一点永远不要动摇。
血色残阳
看来用的是鲜柠檬……