请问炒猪肉的时候为啥有这么多水？ 过程：从连锁冷鲜肉店里买了肉，回家用水冲洗了一

竹里悠然听鸟鸣 2025-12-29 21:01:34

请问炒猪肉的时候为啥有这么多水？ 过程：从连锁冷鲜肉店里买了肉，回家用水冲洗了一下，用厨房纸大体擦了一下。 肉店应该还不错，办公室的姐姐们都从那里买，她们都说这家好。 这些水是冲洗的水没控干导致的吗？每次都要炒好久才能把水炒干，最后感觉肉也不是特别熟。到底怎么才能把肉炒到像长辈做菜时候炒肉炒得干香干香的呢？

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