最近河北邯郸出了件让老百姓心里直打鼓的事儿——有位王先生在阳光超市龙湖店买了块猪肉，回家一吃觉得味道不对，肉质发硬还有股怪味。他越想越不放心，干脆把剩下的肉送去有国家资质的检测机构查查，结果一出来，直接吓出一身冷汗：检测报告显示，这块猪肉里居然有非洲猪瘟病毒的核酸阳性！这事儿被王先生发到网上后，瞬间炸开了锅，大家都在问：“超市卖的肉安全吗？我们平时吃的猪肉会不会也有问题？ 先说说这事儿的来龙去脉。王先生说，他买的猪肉颜色发暗，煮的时候腥味特别重，吃起来口感粗糙，和平时买的鲜肉完全不一样。他担心是病死猪，就留了个心眼，把肉送去检测。检测机构用的是国家认可的核酸扩增法，结果明确显示“非洲猪瘟病毒核酸阳性”。要知道，非洲猪瘟虽然不传染人，但一旦感染，猪的死亡率几乎是100%，而且病毒在猪肉里能存活很久。王先生拿到报告后，立刻找超市理论，超市却坚称“肉没问题”。 超市的回应也挺有意思。他们说，所有猪肉都是从正规屠宰场进的货，每批都有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证，进超市前还会再做自检，市场监管部门也定期抽检，从来没出过问题。超市负责人还拿出最近的检测报告，显示“非洲猪瘟病毒核酸阴性”。两边说法完全相反，到底谁在说真话？ 这事儿之所以引发恐慌，是因为大家对食品安全本来就敏感。非洲猪瘟这四个字，听着就让人发怷——虽然专家说对人没危害，但谁愿意吃带病毒的肉？更关键的是，如果超市真的进了问题肉，那其他顾客会不会也买到了？有没有人已经吃进了肚子？这些问题像根刺，扎得人心里慌。 其实，类似的事儿不是第一次发生。去年河南有位消费者也检测出猪肉含非洲猪瘟病毒，最后查出来是运输环节出了问题，货车没消毒导致病毒传播；前年山东某屠宰场因为检疫不严，被罚了几十万。这些案例说明，非洲猪瘟的防控关键在“全链条管理”——从养殖、屠宰到运输、销售，每个环节都得严丝合缝。超市说自己“正规采购、自检合格”，但消费者送检的结果却阳性，这中间到底哪个环节漏了？是检测机构出错，还是超市的检测有漏洞？或者，问题出在运输途中？这些都需要权威部门介入调查，给公众一个明白话。 说到底，老百姓要的不是“没问题”的口头保证，而是看得见、摸得着的安全保障。比如，超市能不能把每批肉的检疫报告公开？市场监管部门能不能增加抽检频率？消费者如果有疑问，能不能有更便捷的投诉渠道？只有把这些细节做好了，大家才能吃得安心。 最后想问问大家：如果你买到疑似问题肉，会选择自己送检，还是直接找商家理论？你觉得超市和监管部门该怎么做，才能让大家对食品安全更有信心？评论区聊聊呗——你的声音，可能推动改变！ （事件来源：经视直播）
