土豆糯米饼/软糯拉丝
凯安看美食
2025-12-22 01:18:26
🥔食材：土豆🥔1个，3克盐🧂，5克糖，25克纯牛奶，30克糯米粉（根据土豆的大小来定）。
🥔做法：1.土豆洗净去皮切块/片。
2.尽量切小块点儿容易蒸熟。
3.切块后放入盘中，隔水煮熟，盖上锅盖。
4.可以用筷子试试是否熟了，碾压成泥。
5.加入糯米粉、细砂糖、盐、纯牛奶，用筷子或者勺子搅拌搅拌。
6.戴上一次性手套揉成面团，分成六个剂子，搓圆按压一下。
7.锅中加入少许油，放入饼，小火慢慢煎至金黄，微微焦黄即可出锅。
🥔香糯可口，软糯拉丝，可以蘸沙拉酱/番茄酱或者自己喜欢的蘸料绝绝子[赞R]
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