刚刷到个新闻,差点没把嘴里的水喷出来。 央视曝的,说有人拿晾了 30 天的桔子皮,当 “陈皮” 卖给你。三十天!那不就是…… 一堆干了的垃圾吗? 评论区吵成一锅粥,新会茶枝柑的拥趸和“晒干即陈皮”的跟风者各执一词,其实都跑偏了。真正的陈皮讲究三蒸三晒、陈化三年,成分转化后才有药用价值,那些速成皮就是没药效的干垃圾,搞不好还藏着霉菌和农残。 别信商家的年份噱头,也别觉得自己晒的就靠谱,家庭环境根本达不到陈化标准。买陈皮认准溯源和产地资质才是硬道理。你们踩过陈皮造假的坑吗?有没有靠谱的辨别小妙招,快来评论区唠唠!
