近期,多种辣椒的价格上涨,包括指天椒,湖南椒,青尖椒,螺丝椒等等,有个别蕉将近10块钱一斤。对于普通的老百姓来说,哪一种菜上涨的话,自然会少吃一点,但是作为一些湘菜馆或者是川菜馆,辣椒他们是必不可少的,有连锁品牌的湘菜馆的厨师厨师长表示,虽然价格大家的价格在上涨,对他们成本是有一定的影响,但是出品一定不会变。一定要以顾客满意为核心,毕竟作为湘菜馆辣的口味一定不能变。

近期,多种辣椒的价格上涨,包括指天椒,湖南椒,青尖椒,螺丝椒等等,有个别蕉将近10块钱一斤。对于普通的老百姓来说,哪一种菜上涨的话,自然会少吃一点,但是作为一些湘菜馆或者是川菜馆,辣椒他们是必不可少的,有连锁品牌的湘菜馆的厨师厨师长表示,虽然价格大家的价格在上涨,对他们成本是有一定的影响,但是出品一定不会变。一定要以顾客满意为核心,毕竟作为湘菜馆辣的口味一定不能变。

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