晒图笔记大赛曾因“10元量大管饱”而受追捧的社区食堂，近期出现普遍困境。多地出现

饮者流明 2025-12-17 05:21:36

晒图笔记大赛曾因“10元量大管饱”而受追捧的社区食堂，近期出现普遍困境。多地出现“开业即亏损、短期即关停”现象，有食堂日均客流量从500人骤降至30人，甚至存在助餐点日均仅服务3人的情况。其困境源于政策红利消退后成本压力凸显，同时核心客群——习惯在家做饭的老年人消费频率有限。这反映出，仅靠短期补贴难以维持此类民生项目的可持续运营，需在公益属性与市场规律间寻找更精准的平衡点。

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