0️⃣失败的大米发糕‼️松软香甜，锁死这个配方

开花大米发糕只需搅一搅，蒸一蒸就能成功！松松软软的，米香浓郁，有些许嚼劲，全家都爱吃！ 🛒食材： 福临门自然香有机五常大米200克，清水水130克， 面粉40-50克（根据面粉的吸收性调整） 耐高糖酵母3克，白砂糖30克（喜甜的40-50克） ～～～～～～～～～～ 👩‍🍳做法： 1️⃣大米提前泡发 一晚或5小时左右，泡发好的大米沥干水分，倒入破壁机，加入清水，选择果蔬汁功能，打成米浆（可以多打几遍，比较细腻） 2️⃣米浆倒入碗中，加入白糖 、面粉 、酵母，搅拌均匀至无颗粒顺滑 3️⃣盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍高表面有许多小泡泡（我用温度 32°C，发酵60分钟） 4️⃣模具刷油备用，将发酵好的面糊搅拌排气，倒入纸杯中8分满，二次发酵10分钟，撒上红豆 5️⃣摆入蒸锅，水开上锅蒸20分钟，焖3分钟即可 我用福临门自然香有机五常大米做的大米发糕，松软香甜，米香炒鸡浓郁，家人们都特别爱吃！😋 全程有机种植的大米🌾就是不一样，肉眼可见的颗粒饱满，晶莹剔透~ 米香浓郁源于它中国食品工业协会科学技术奖一等奖的9%黄金碾磨技术，保留大米原生美味层！还有五常优质产区稻花香2号原料，米饭自然香！ 给宝宝吃，安全是☝️要素！这款福临门自然香有机五常大米，有机认证，有机溯源，596农残检测未检出，安全更放心！均是有报告📄的哦～ 中粮福临门，麻麻们闭眼冲吧！[派对R]get～