今天分享一款好吃的馒头,红豆卷馒头。蓬松暄软的馒头胚,搭配一抿即化的蜜豆,简直不要太好吃!不仅简单易做,还很好消化!麻麻们快给孩子们做起来吧!
🛒食材:
面粉200克,温水120克,
酵母粉2克,蜜豆160克
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👩🍳做法:
1️⃣温水化开酵母粉,倒入面粉中搅拌成无干粉絮状
2️⃣上手揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵至两倍大
3️⃣揉搓排气搓成长条,切成等份小剂子,擀成圆饼状
4️⃣包入蜜豆,收口压扁,擀成牛舌状,从上往下卷起来,收口处捏紧滚光滑
5️⃣放入蒸锅二次醒发15分钟,开火蒸17分钟焖3分钟即可







