奶茶店爆火的绿豆冰沙配方，终于搞到了

小熊看美食 2025-12-15 17:39:10

夏天就要喝冰饮炎炎夏日一定要来一杯冰冰凉凉，清爽香甜的绿豆冰沙 1、食材准备：绿豆、牛奶、冰糖。 2、绿豆洗净。 3、加热水浸泡30分钟。 4、再放入冰箱冷冻2小时（这样煮出来的绿豆会迅速出沙，质感也会绵滑好喝）。 5、绿豆加水。 6、大火烧开5分钟后挤入少量柠檬汁（这样能使绿豆汤的颜色更加绿）。 7、小火再熬30分钟开花出沙。 8、加入适量冰糖，拌匀放凉。 9、一半绿豆+牛奶+冰块，放入破壁机打成绿豆沙 10、打好的绿豆沙和另一半绿豆混合在这个nice的小瓶里，very good！