残存农药最多？最脏水果？草莓这些年可冤死了…… 冬天的快乐，有一半源自草莓！可每次兴致勃勃想买时，总会刷到 “草莓农残超标” “草莓表面坑洼易藏农药，是最脏水果”之类的说法，瞬间就没了胃口。 毕竟那凹凸不平的表皮，看着就难洗净，总担心会吃进农药。 但今天必须为草莓正名：这黑锅它背得太久，真相并非如此！ 12月13日，@央视网直接拿出实锤证据：“草莓农残率最高”纯属无稽之谈，多地抽检数据早已给出答案！ 江苏宿迁今年初的抽检结果相当出色，84批次草莓样品逐一检测，安全合格率达100%，每一颗都符合食用标准，完全无需担心农药残留问题。 而且，草莓的种植逻辑本身就自带“安全保障”。 上海交通大学连红莉主任揭秘：草莓用药主要在育苗期，开花后基本就不用药了。 因为开花后需要蜜蜂授粉，喷药会影响蜜蜂活动，导致草莓无法结果，农户不会做这种得不偿失的事。即便开花前会用少量药剂预防病虫害，从用药到果实成熟有40多天，农药早已自然代谢，残留量远低于安全限值，甚至基本为零。 网友们看后乐了：“原来蜜蜂是‘安全监督员’，这知识点真好记” “之前被谣言坑惨，只敢买贵价草莓，现在知道正规渠道的都靠谱” “清洗草莓不用费劲，用流动水冲30秒，再用淡盐水泡5分钟，缝隙里的杂质全冲掉，能放心吃”。 在我看来，自媒体为博流量炒作“最脏水果”，实在是误导人！ 如今有央视辟谣、权威数据支撑，还有专家剖析种植逻辑，草莓的安全性毋庸置疑。 冬季正是草莓甜度最高、口感最佳的时候，别让谣言影响了享受美食的机会。 从正规渠道购买的草莓，洗净后就能尽情品尝，好好享受这份冬日甜蜜。 你买草莓时会特意挑选品种吗？ 有没有独家清洗草莓的小窍门？ 欢迎在评论区分享。
