现在我们国家有一个非常矛盾的问题，都知道农民种地不赚钱，但粮食却不能涨价，因为粮食是国家非常重要的物资，牵一发而动全身。 先说说种地到底有多不赚钱。就拿北方种小麦玉米的农户来说，一亩地的种子、化肥、农药这些成本加起来，现在没个一千块下不来。 小麦亩产大概一千二百斤，玉米能到一千五百斤，按去年的收购价算，一亩地一年毛收入也就一千七八。 刨去成本，纯利润刚够几百块，要是遇上旱涝灾害或者病虫害，能不能保本都难说。 家里有个五六亩地，一年到头忙活下来，纯收入可能还不如城里打零工一个月挣得多。 再看城里打工的收入，反差简直没法比。一个年轻力壮的小伙子，进工厂做普工，一个月挣六千到八千很常见。 就算去工地上干体力活，日薪三百起步，一个月下来万八千不成问题。 这就意味着，打工一个月的收入，往往能抵得上家里几亩地一年的净收入。换作是你，会选择在家守着薄田累死累活，还是出门打工多挣钱？答案其实很明显。 这种巨大的收入落差，直接导致农村里的青壮年越来越少。现在农村种地的主力军，基本都是五六十岁以上的老人。 村里的年轻人要么读完书就留在城市，要么早早外出打工，别说种地了，很多人连庄稼苗和野草都分不清楚。 有人可能会问，既然种地不赚钱，把粮价涨上去不就行了？这话听着简单，实际操作起来根本行不通。 粮食是所有商品的基础，粮价一涨，连锁反应能波及各行各业。 面粉、大米涨价了，馒头、面条、快餐的价格肯定跟着涨；饲料价格会因为玉米、豆粕涨价而飙升，紧接着猪肉、鸡蛋、鸡肉的价格也会水涨船高。 甚至工业生产里用到的粮食副产品，比如淀粉、酒精，成本上升后也会带动相关产品涨价。 前几年的时候，国内粮价曾出现过一波小幅上涨，结果当年 CPI（居民消费价格指数）直接冲到了 3.3%，城里低收入群体的生活压力瞬间增大。 当时菜市场里，一斤猪肉从十二块涨到三十块，鸡蛋从三块五一斤涨到五块，不少家庭都开始抱怨 “菜篮子沉了”。 这还只是小幅涨价的影响，要是粮价大幅上调，可能会引发通货膨胀，最后受伤的还是普通老百姓，尤其是城里的工薪阶层和低收入群体。 那问题来了，农民种地不赚钱，粮价又不能涨，“谁来种地” 这个难题该怎么破解？ 其实这些年国家也一直在想办法。比如给农民发放种粮补贴，还有农业生产资料补贴、农机购置补贴等，就是为了减轻农民的成本压力。 另外，国家还在推广规模化种植，鼓励土地流转，让种粮大户、农业合作社来集中经营，通过机械化、科学化种植降低成本，提高效率。 现在很多种粮大户承包上千亩土地，用无人机打药、大型播种机播种、联合收割机收割，不仅节省了人力，还提高了产量。 还有，现在越来越多的年轻人开始以新的方式回归农业。他们带着先进的种植技术、管理理念和销售渠道，搞起了生态农业、智慧农业。 有的年轻人在农村搞大棚种植，通过电商平台把新鲜蔬菜、水果直接卖给城里消费者，去掉中间环节，利润比传统种植高不少。 说到底，粮食安全是天大的事，农民是粮食安全的守护者。我们不能让农民 “流汗又流泪”，更不能让 “谁来种地” 的担忧变成现实。 只有让农民种地能赚钱、有尊严，让农业成为有奔头的产业，才能真正守住国家的粮食安全底线，让大家都能端稳自己的 “饭碗”。
