miffy'sChristmasApplepie苹果🍎🥧
杉杉评美食
2025-12-10 15:16:14
米菲盖被～
所需食材：
黄油100g，糖粉 50g，盐1g，低筋面粉 170g，常温全蛋液25g左右，苹果2个，水淀粉少许
水淀粉
制作步骤：
1️⃣软化的黄油中筛入低筋面粉，盐和10g糖，搓成细颗粒状，
2️⃣加入蛋液，揉匀，用保鲜膜包裹面团，冰箱冷藏进行松弛。
3️⃣锅中放入10g 黄油，加入切好的苹果丁，25g细砂糖，肉桂粉适量（根据个人喜好）炒软，加少许水淀粉勾芡。苹果馅料制作完成！
5️⃣取出面团，三分之一擀平放入模具中做派底，用小叉子扎小孔，加入苹果酱，取一小部分面团捏出米菲，一小部分红丝绒液调色，捏出圣诞拐杖和圣诞袜🧣～剩余面团擀平，用星星模具压出星星⭐形状，盖在派🥧上，小被子制作完成～
6️⃣刷蛋液，烤箱预热200°烤25分钟
7️⃣出炉后用巧克力画出米菲细节～
0
阅读：0
