粉蒸排骨‼️一碗都不够吃🤤
抗抗评美食
2025-12-06 04:47:09
排骨这样做，软糯入味，入口即化，不干不柴，学会了再也不用去外面吃了🙀
🧾食材：排骨，红薯
1⃣️：排骨洗净后加入姜末，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱抓匀腌制半小时
2⃣️：红薯切块，加入少量蒸肉粉和清水抓匀备用
3⃣️：排骨加入半包蒸肉蒸（我用的蒸肉粉是带盐味儿的，所以不用另外加盐）半碗水，少许食用油抓匀铺在红薯上，盖上保鲜膜上锅大火蒸一个半小时出锅，撒葱花即可
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