素食歌手离世引反思 女子终止三年素食改均衡饮食，近日，华语歌手方大同因病离世的消息引发热议。南京市民林女士在得知噩耗后，日前宣布终止坚持三年的全素食生活，引发公众对极端饮食方式的讨论。 据当事人透露，其素食选择曾受多位公众人物影响，但近期接连发生的素食主义者健康危机令其警醒。"植物蛋白无法替代全部营养素"林女士表示，体检报告显示其存在贫血、免疫力下降等问题，促使她重新审视极端饮食的风险。 营养科专家提醒，均衡膳食才是健康基础。江苏省人民医院数据显示，2023年接诊的素食相关营养不良案例同比上升17%，主要表现为维生素B12缺乏及蛋白质摄入不足。专家建议素食者定期监测营养指标，必要时补充膳食补充剂。 目前林女士已恢复荤素搭配饮食，其经历在网络引发关于"科学素食"的热议，相关话题阅读量已突破800万次。
