花 63 块钱吃了顿西贝。吃得是有饱腹感的，但很难说是一个令人享受的进食过程。第一口吃的是这个面筋，还行。标准的凉皮，说不上不好吃，也算不上多好吃。考虑到他们宣传这个是当家菜式，我在吃了一口之后，就感觉不太妙了。那个蔬菜，就是拿水抄的蔬菜。我即便知道自己点的是「葱油蔬菜」，我也很难说自己的味蕾向大脑输出了和「葱油」相关的味觉信号——我知道葱油是啥味儿的，真的。至于那个辣炒牛肉，日了，辣是有的，牛肉是有的，但我很怀疑「炒」的部分在整个这道菜的制作过程里占比有多少。它在口腔里的感觉，基本上，是前天家里做的菜然后在冰箱和微波炉时间走了两趟之后，搞出来的蛋白质食品。肉是没啥肉味的——如果你今天给我说，这就是全球最顶尖的生物科技做出来的人造牛肉，假的，用豆子做的，但很逼真，我会当场热泪盈眶地相信并跪下寻求一级市场投资机会的那种。真的太难吃了这牛肉。甚至连那些点缀用的芹菜，吃起来都没有芹菜味儿。你知道吗——相比之下，国航那刑罚般的飞机餐吃起来都更像是驾驶室里躲着三个米其林三星大厨给你现场烹饪的世间美味，带着锅气从三万英尺的空中厨房里端了上来。63 块钱，吃了这些鸟东西。咋说呢，我觉得老罗骂他们骂得不冤。我对预制菜没有任何抵触情绪——起码在今天下午之前——但我对又贵又难吃的食物是比较讨厌的。今天过后，就更讨厌了。什么鬼东西。 味同嚼蜡。
