山东青岛，男子和朋友吃饭时，他突然问朋友: “你们在饭桌上夹菜为什么只夹住自己这片的呀！”他朋友说: “这也是小时候挨了不少揍，长记性了，就叨自己门口的。” 然后他朋友还做了个比方，他朋友拿着筷子去叨他那边的菜，在小时候，大人一筷子就哨上来，也就是拿筷子会抽你的手。 而他的另一个朋友说: “俺爹不哨我，俺爹都是拧我大腿。”顿时他们三个人都笑了。 没想到这个吃饭的规矩引发网友议论。 有网友说: 这叫礼貌，吃菜先吃自己面前，然后吃没，在夹别的方向。 有网友说: 这不是全国统一的吗？ 也有网友说: 别怀疑，山东真这样，你要是敢在菜里扒拉，你就完了。 也有网友说: 我对象他就专门夹我面前的菜，说了他不知道多少遍了，而且虾有大有大的，他就扒拉大的吃，没一点规矩。 还有网友说: 吃饭夹自己这边的菜，不翻菜，不敲碗，不剩饭，筷子不立着，还有吗？ 还别说，我小时候就因这事，被我妈说过。我们自家人吃饭，我去夹另一边的菜，我妈不会说我。但是家里有客人来了，我妈做一桌菜，而桌子又不是带转盘的，我就站起来去夹另一边的菜，我妈就不高兴。 而事后她就说我没礼貌，在饭桌上吃菜先吃自己面前的。我妈还特别跟我强调去别人家吃饭，一定要讲规矩，不要扒拉菜，不要去夹另一边的菜。所以，我现在去别人家吃饭，我都是只吃放在自己面前的菜。 在家里吃饭，有客人时，也一样，先吃自己面前的菜。 因此那个时候，总是听大人讲，“食不言寝不语”、“筷子别过河”，等一些吃饭的规矩中长大。 小时候总觉得这些规矩太刻板，长大了才明白，长辈们教的不仅是吃饭，更是一种界限感。 因为夹眼前的菜，这是不打扰他人的体贴；不翻搅盘中的食物，是对同桌人的尊重；等长辈先动筷，是长幼有序的传承。 而这些细微之处，构筑了中国人特有的餐桌文化。 其实如今聚餐，更看重轻松自在，若一味强调规矩反而失了人情味。 重要的不是筷子落在哪里，而是心中有他人。 所以，最好的饭桌礼仪，该是既有分寸感，又不失温度，既懂得照顾他人感受，也能在欢声笑语中拉近距离。毕竟，吃饭不仅是填饱肚子，更是情感的交流。 （来源: 牟视大观）
