“悲剧还是发生了！”近日，河南郑州，一男子吃完饭后，觉得这两天气温低，烧饼不放冰箱也没事，第二天吃的时候也没加热，结果吃完几个小时后，男子突然晕倒在地，被送往医院治疗，诊断为脓毒症感染性休克！网友：一点常识都没有？ 小伙子姓王，在郑州一家互联网公司上班，平时忙得脚不沾地，吃饭都是凑活一顿是一顿。事发前一天晚上，他加班到快十点，下班路过小区门口的烧饼摊，闻着香味就买了一袋，有甜有咸的，打算当第二天的早饭和午饭。 回到家他啃了两个垫肚子，剩下的随手就放在了客厅的茶几上。当时他还瞅了眼窗外，冷风刮得窗户呜呜响，心里嘀咕“这天儿比冰箱还凉，放桌上肯定坏不了”，压根没想着往冰箱里塞。 他哪儿想到，屋外是寒冬，屋里开着暖气却温暖如春，妥妥的“冰火两重天”。那袋没吃完的烧饼被塑料袋封着，闷在20多度的屋里，简直成了细菌繁殖的“温床”。 夜里细菌在烧饼上疯狂滋生，可肉眼根本看不出来，表面还是干干净净的样子。第二天早上，小王起晚了，急着赶地铁，抓起茶几上的烧饼就往嘴里塞，既没想着用微波炉热一下，也没蒸一蒸，凉冰冰的就咽进了肚子里。 上午在公司上班时，小王就觉得有点不对劲，先是肚子隐隐作痛，他以为是昨晚着凉了，喝了杯热水就没在意。到了中午，疼痛感越来越强烈，还伴着头晕恶心，他趴在桌子上休息了一会儿，可刚一抬头就觉得天旋地转，眼前一黑，“咚”的一声就晕倒在工位上。同事们吓得赶紧围过来，掐人中、打120，忙乱中把他送到了最近的医院。 送到医院时，小王已经失去了意识，呼吸都变得微弱。医生紧急抢救，又是上呼吸机又是抽血化验，检查结果出来后，连经验丰富的医生都皱了眉头，脓毒症感染性休克。 医生解释说，罪魁祸首就是那几块没放冰箱、没加热的烧饼，上面滋生了大量大肠杆菌，这些细菌先是攻陷了小王的肠胃，接着突破了身体屏障，钻进了血液循环系统，引发了全身性的严重感染。“再晚来一步，器官都可能开始衰竭，后果不堪设想。” 小王的父母接到电话后，从老家火急火燎地赶过来，看到ICU里插满管子的儿子，当场就哭了。他们说儿子从小就节约，剩菜剩饭总舍不得扔，以前也常把冬天的剩菜放屋外，从没出过事，没想到这次栽这么大的跟头。其实不光小王，我身边也有不少这样的人，总觉得冬天天凉，食物不容易坏，剩菜剩饭随便一放就完事，加热更是能省则省。 这事儿发到网上后，网友们的讨论特别热烈。有人说“这就是没常识的代价”，也有人分享自己的经历：“去年冬天我把剩菜放阳台，没放冰箱，吃了后上吐下泻，现在想想都后怕”。还有人理性分析：“冬天室外是冷，但屋里有暖气，温度足够细菌繁殖，而且很多细菌不怕冷，就怕高温，所以剩菜必须放冰箱，吃之前一定要彻底加热”。 现在小王还在医院接受治疗，每天的ICU费用都不是小数目。医生说他年轻，身体底子好，恢复起来会快一些，但后续还需要长时间的调理。这事儿也给大家提了个醒：节约粮食是咱们的传统美德，但不能用健康甚至生命去换。 不管是烧饼、米饭还是剩菜，只要过了夜，别管天多冷，都得赶紧放进冰箱冷藏；再次吃之前，一定要用微波炉、蒸锅彻底加热，确保中心温度达到75℃以上，把细菌都杀死。 一块几块钱的烧饼，换来了ICU的惊魂经历，这笔账怎么算都不划算。希望小王的遭遇能让更多人重视起来，别再抱着“天冷食物坏不了”的侥幸心理，毕竟健康这东西，一旦出了问题，可不是花钱就能轻易买回来的。 信息来源：《28岁小伙吃隔夜烧饼，昏倒送医抢救！“以为冬天气温低，常温放一夜没事”》光明网
