这么冷门的吃法被发现了
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学医姑姑的秋冬滋阴润燥方，真的太润了
梦松谈美食
2025-11-20 15:03:10
最近大降温，天气干到不行，皮肤和喉咙都感觉紧绷绷的。在家慢火煮了一锅滋阴润燥的银耳桃胶雪梨羹，整个人都被滋润到了！银耳雪梨都是润肺好物，非常适合在干燥的秋冬季节食用~
🧑🍳食材:
1️⃣新鲜银耳半朵
2️⃣雪梨1个
3️⃣桃胶6颗
4️⃣去核后红枣4个
5️⃣枸杞适量
6️⃣冰糖适量
🥣做法:
1️⃣雪梨削皮，用小刀在中心切四刀，去芯。雪梨皮卷起来备用。
2️⃣锅中加入雪梨，梨皮，银耳，桃胶，红枣，加1升清水，大火烧开后小火煮20分钟，捞出梨皮弃之不用。
3️⃣加入冰糖，枸杞煮至融化即可。
❗️小贴士:
1️⃣红枣核燥热，用之前记得去核。
2️⃣冰糖清润，和银耳搭配更合适。
3️⃣桃胶提前在冰箱泡发12小时。
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