江苏南通崇川区的观音山花园大酒店，为防止食材不新鲜或烹饪不当导致顾客腹泻，竟在多款“头菜”中违规添加药品。厨师长沙某、厨师付某主导这一行为，在鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等菜品里，加入了硫酸庆大霉素注射液。 该注射液属于处方药，并非食品添加剂，滥用会对人体听力和肾脏造成损害，我国法律严禁在食品中添加任何药品。涉事酒店按每十桌配一盒的用量添加，累计卖出相关问题菜品1612份，所用药品由酒店杂工从药店批量采购，采购时未提供任何处方。 2023年9月，酒店内部员工发现后进行举报。执法人员随即介入调查，在现场查获了未使用及已开封的庆大霉素注射液，对在售相关菜品取样检测，也明确检出该成分。 2024年，法院作出一审判决，沙某、付某因生产、销售有毒、有害食品罪获刑并处罚金，需支付三倍惩罚性赔偿金且公开致歉。涉事酒店被吊销食品经营许可证、罚款118万余元，相关责任人被限制从业，27家违规售药药店被排查整治，105家药店被责令整改。 南通酒店丑闻 南通酒店 南通酒店黑幕
