秋风一起,广东人就开始晒肉! 广东人的秋日仪式感来了!秋风刚起,阳台就挂满了滋滋冒油的腊肉,还是精选的第一第二刀梅花肉,这排场谁看了不流口水? 广式腊肉讲究的就是一个“靓料慢晒”,梅花肉肥瘦相间,晒出来的腊肉入口即化,咸香带甜,用来蒸饭、炒菜,那香味能把整条街都勾醒!每年这时候,广东人家的阳台就跟“腊肉展览”似的,比过年还热闹。 可有人说腊肉太咸不健康,可咱广东人就好这口烟火气!你觉得广式腊肉是yyds还是“重口担当”?你家秋冬会晒腊肉吗?


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