生活要对我这个小泡芙加奶油了🧁
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宅家自制星星饼干✨
茂材看美食
2025-10-27 18:51:19
一闪一闪亮金金，满天都是小星星⭐️
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材料：低筋面粉180g、黄油80g、糖粉50g、常温全蛋液40g 、可食用黄色素
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步骤：
1️⃣黄油提前室温软化，加入糖粉，用打蛋器微微打发一下
2️⃣分3次加入全蛋液，每次都需充分搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，混合均匀后揉成光滑面团，进行调色，面团用保鲜膜包起来后放入冰箱冷藏30分钟
3️⃣将面团擀至3～5mm厚的薄片，用不同大小的星星模具按压出形状
4️⃣烤箱预热好后，放入中层160度烤15分钟，烤10分钟后盖上锡纸防止上色过度
5️⃣烤好晾凉后用巧克力酱画上表情就可以啦！
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