婚宴花8888去吃罐头，都当冤大头吗？ 上海中优城市万豪酒店举办婚宴，每桌收费8888元，共计37.98万元，结果被新郎发现都是预制菜。 据说，上海大多数酒店宴会厅都用预制菜，食客吃的是科技与狠活，这是公开的秘密。婚礼吃的基本都是预制菜，非常暴利没人管，老百姓也没办法。比如这次的八宝饭，居然是最廉价的安井，而上海农村大席的八宝饭，都是前一天现磨现做的热菜。 预制菜成本能省五成，加上原来的利润，基本成本888，一桌子赚8000元。在这暴利面前，墨西哥毒枭都要转行了！高端酒店早把这写进行业潜规则了。 实际上，五星级酒店除了排场大、有面子之外，真不如小饭店菜好，真不如农村结婚家宴，558一桌12个菜，全是现做现炒，包括了所有硬菜。 那么新郎新娘如何维权呢？ 1）首先，是投诉维权，可以到消协或者市场监督部门举报。可以要求 2）去法院起诉万豪酒店。根据合同，双方确认了“提供现制菜品”，那么如果新郎提供的证据能证明他们没有开明火，都是剪刀+微波炉，那么肯定涉嫌欺诈，要求酒店返还 。 至于消费者“假一罚三”，“退一赔三”，这个难度有点高，需要有故意欺诈行为。因为国内并未禁止宴会使用预制菜，也没有强制“必须现炒”的国家标准。即使双方合同约定了“现炒”，他也可以用“半加工”来抗辩。另外，合同上写的笼统，没有标注‘现场切配/现场加工/翻炒’”，那么后厨加热、装盘、淋汁、加葱花，也属于烹调工序。 除非合同上承诺“全程明火现炒”、“现场拆新鲜原料”等，白字黑字写明“所有热菜必须现场下锅、现场收汁”等内容。 因此，如果不能证明万豪酒店是“故意欺诈”这一环，那么预制菜只能算“瑕疵履行婚宴合同”，法院会判“减价或适当补偿”，而不会直接适用三倍惩罚性赔偿。 [大笑] 至于如何避坑，一方面是请律师审阅合同，写明要求，另外，可以要求后厨直播炒菜过程，让大家放心监控。 [呲牙] 总结这个案件，现在实际情况是，酒店不上预制菜不叫酒店了，大型连锁店没有预制菜就没法活了，只能路边摊炒菜都是现炒菜的，现高端越预制，无疑。
