烤肉店这波操作，是浪费还是暖心助农？ 山东烟台一家烤肉店用玉米当燃料，硬生生吵成了全网热点！一边是“浪费粮食天理难容”的怒斥，一边是“帮农户清滞销玉米该点赞”的力挺，市场监管局规劝整改，店主却坚持要继续，这事儿到底该怎么看？今天咱们就跳出情绪，扒扒背后的门道！ 综合极目新闻等媒体报道，这家烤肉店自2019年开业就用玉米做燃料，灵感源自韩国烤肉，老板特意花3600元/个引进烤炉，比普通烤炉贵十倍。 初期用东北陈化粮，后来周边农户主动上门，说家里有卖不出去的玉米想出让，老板便按1.3-1.5元/斤的市场价收购，一天只用两三斤，一年总共才600多斤。老板直言初衷是助农，而非单纯降低成本！ 虽然店铺曾每天四五十桌排队，如今却陷入亏损，即便因玉米燃料上热搜，客流量也没提升，但老板仍坚持：“既环保健康，又能帮农民打开销路”。 网友的反应直接两极分化。反对的人火气特别大：“咱是农耕民族，粮食多金贵啊，居然拿来烧火？这是不尊重粮食！” 还有人算错账吐槽：“一天50桌，一年得烧8500斤，够30个人吃一年！” 支持的人立马怼回去：“人家收的是农户卖不出去的玉米，不然可能烂地里，商家、农户、顾客都受益，凭啥算浪费？ 其实争议的核心，就是“什么才算浪费粮食”。首先得明确，店家收的不是好端端的商品粮，大多是农户卖剩下的零星玉米，还有受潮滞销的。这些玉米如果不被收购，很可能就无法产生价值，现在能换成钱，对农户来说是实实在在的帮助。 但网友的愤怒也能理解，咱中国人对粮食的敬畏刻在骨子里，从小就听“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，看到粮食被烧掉，第一反应就是心疼。 可关键是，浪费的定义是“把有价值的东西白白糟蹋”，而这些玉米变成燃料烤出好吃的烤肉，还帮农户增加了收入，这更像是资源的合理利用。 值得一提的是，市场监管局的处理也很理性，没罚款只规劝整改，毕竟法律无明确禁止。说到底，这事没必要上纲上线。咱们反对浪费粮食，是要抵制那种铺张浪费、随意糟蹋好粮食的行为，而不是一刀切地禁止所有粮食的非食用用途。 只要不影响粮食安全，能让滞销的粮食产生价值，帮到农户，这样的做法反而该被理性看待。你觉得这家烤肉店用玉米当燃料，到底算不算浪费？欢迎在评论区聊聊！
