黑龙江齐齐哈尔有两名男子。 这天两名男子被邻居请到家里帮忙收玉米，这忙了一天邻居招待两人吃饭，一桌子菜大家也吃得尽兴，之后邻居上桌一道酸汤子，但只有这两名男子食用了，后来却发生了意外。 在他们吃完不久后，身体腹部就开始剧烈疼痛，去厕所排下的竟然是黑便，便连忙送医院，其中一人就不行了一人直接进了医院重症室，民警也介入调查，这是酸汤子的中毒现象。 这里酸汤子其实用玉米面搓成面条，再放着发酵，但其中的米酵菌酸引起发酵不当，会直接损害身体健康带来中毒反应，一般中毒症状会在食用后四到二十四小时内出现，有出现恶心、呕吐等现象。 如果吃酸汤子还是要到正规渠道购买，避免自制发酵不当，还有在食用前煮沸并充分搅拌确保熟透，这里有些人家放置时间有点长，即使煮沸一小时也无法破坏其毒性，还建议少吃或吃新鲜制作的，以保食用安全。 这样的传统食物，还是在于我们要认清内在的吃食方法，不要因一时大意而带来危害。
