“大闸蟹自由啦！”10月15日宁波水产品批发市场的特色交易区已经亮着灯。工人们正忙着把刚到货的大闸蟹按照公母和大小分拣、捆扎，然后整齐地摆在门口，等着批发商来挑货。市场里的商户说，今年大闸蟹的整体行情比较平稳，没有出现暴涨暴跌的情况。养殖户的收益还可以，消费者也能买到实惠的螃蟹，这是比较理想的状态。网友：打工族的福音啊！[作揖] 市场里主要卖的是江苏产的大闸蟹，商户龚旭东说，他每天能卖出1500斤左右，三两规格的公蟹最好卖，现在精品货批发价每斤40元原塘货30多元普通货20多元。 采购商张承方专门做餐饮生意，他手里拿着刚批发的三两公蟹说，这个规格今天批发价每斤33元，他的店里每天能卖20多斤螃蟹，两天来市场进一次货就够了。 这个价格比国庆节前便宜了不少，国庆期间同样规格的三两公蟹，批发价要四五十元一斤，现在降了十几元，对餐饮店来说成本压力小了很多。 价格下降的主要原因是供应量上来了，十月中旬正是大闸蟹集中上市的时候，产地出货量大，市场上货源充足，现在整个市场每天的交易量能达到2万斤，比九月底时翻了一倍多。 除了供应量的因素，螃蟹的品质也比前段时间好了，张承方说现在的螃蟹黄多膏满，公蟹的膏是红色的，母蟹的黄是金黄色的都挺饱满，这个时候买螃蟹，肉质和口感都是一年中最好的。 网友们看到这一消息瞬间不淡定了，还有不少网友在评论区分享大闸蟹的做法。 “秋风起蟹脚痒，今年这价格真是打下来了，必须整两斤尝尝鲜。” “终于等到你，还好我没放弃，去年没舍得吃，今年可以放开吃了。” “三两公蟹这个价确实可以，菜市场零售估计也就四五十了吧，比中秋那会儿便宜一半。” “江苏蟹现在是真的肥，黄多肉厚，这个价入手绝对不亏，家人们冲啊。” “批发价都三十多，楼下饭店卖我88一斤，这波必须自己去市场买了。” “看到价格我直接下单了，清蒸蘸醋 yyds，秋天的第一顿蟹必须安排上。” “母蟹还是贵啊，等十一月价格再打下来点，我就专门买母的吃膏。” “听说还能再降，那我再忍忍，蹲一个最低价，实现真正的大闸蟹自由。” “已经买回来蒸上了，家属表示很满意，性价比超高，下周再去囤点。” “不只是宁波吧，全国蟹价是不是都跌了，有没有外地朋友说说你们那什么价。” 你最近吃大闸蟹了吗？喜欢哪种做法？是清蒸原味还是香辣炒蟹？在评论区说说你的吃蟹经验吧。 信息来源：潮新闻2025年10月15日
