世界无法负担健康饮食人口最多的地区是哪里？来看图说不同地区无法负担健康饮食的人口情况 根据联合国粮农组织（FAO）的最新数据，全球有超过 26 亿人——约占全球人口的三分之一——无法负担得起健康的食物。 下面图表利用截至 2025 年 9 月从联合国粮农组织获取的最新数据，按地区展示了 2024 年无法负担健康饮食的人口比例及人数情况。 ——最多不能负担健康饮食人口的地区 联合国粮食及农业组织将健康饮食定义为：每日提供 2330 卡路里的热量，并且包含六大类食物的营养比例均衡： 1）富含淀粉的食物（例如：大米和土豆） 2）蔬菜 3）水果 4）动物源性食品（例如肉类、奶制品、蛋类） 5）油脂和脂肪 6）豆类、坚果和种子。 亚洲有超过 13.5 亿人无法负担得起健康饮食，这一数字在各地区中居首，尽管该地区无法负担健康饮食的人口比例（28%）相对较低。这是由于该地区人口基数庞大所致。 相比之下，撒哈拉以南非洲地区所承受的负担最为沉重，该地区超过 72%的人口（8.965 亿人）无法承担健康饮食的费用。拉丁美洲也有相当数量的人口受到影响，达 1.594 亿，约占其总人口的 26%。 从绝对数量上看，欧洲（3940 万人）和北美洲（1670 万人）的人数要少得多，但即便这些地区的平均收入水平较高，仍有数百万人口存在营养不良的问题。 ——健康饮食的成本因地区而异 健康饮食的平均成本是影响地区间差异的一个关键因素，它还会影响到食物的可负担性和安全性。 加勒比地区以每天 5.48 美元的费用位居榜首，拉丁美洲紧随其后，为每天 4.87 美元。这些较高的费用可能反映了对进口的更大依赖以及规模经济效应较小的情况。 撒哈拉以南非洲地区尽管价格较低（为 4.37 美元），但仍有相当比例的人无法承担这笔费用。 与此同时，北美洲、欧洲和大洋洲的食品价格最低，范围在 3.85 美元至 4.03 美元之间，因此这些地区的贫困人口中无法负担健康饮食的比例也最低。
